乡里风景

2019-05-31 07:49订阅

农村一种“长寿果”，种下一次能吃几代人，是止咳平喘的良药。很多人看到“公孙树”，应该能猜到它就是银杏树。虽然它很难结果，但是一旦开始结果，至少能吃1000年。在贵州长顺县广顺镇苗族的一个村里，有一棵“中华银杏王”，要13个成年人手拉手才能合围，据林业专家鉴定，这棵银杏树有4700余年的历史。

银杏果又叫“白果”，它形似开心果，外面的果壳是白色的，剥开坚硬的外壳后，里面的果仁是黄绿色的，带有清香味。白果有一定的毒性，生吃不仅口感苦涩，还会中毒，一般都是炒熟或者煮熟了吃。

每天食用的量最好不要超过10颗，因为就算是熟的，它的毒性物质也并未完全消除，吃多了会导致腹痛、呕吐、发烧等症状，危害健康。

（图片来源于网络）

明代名医李时珍曾说过白果的作用：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”白果归入肺经，具有敛肺气、止咳化痰、平喘的功效，对于老年人咳嗽痰多、哮喘等病症具有很好的食疗效果，是止咳平喘良药。